청호의 블로그

당근 효능, 효과, 영양, 부작용, 주의사항 당근을 싫어하는 사람들은 아마 당근 맛 때문에 많이 싫어 하는것으로 알려져 있습니다 하지만 건강적인 측면을생각하여 갈아 마시거나 요리에 사용하는 것은 물론 케이크, 디저트까지 활용도가 다양한 당근,당근은 대부분 건강식품으로 알려지면서 많이 섭취합니다당근은 아프가니스탄이 원산이지며 뿌리는 채소로 식용하는데,비타민A와 비타민C가 풍부한 것으로 잘 알려져 있습니다,당근은 맛이 달아 나물, 김치, 샐러드 및 서양요리에 대표적인 재료로사용되고 있습니다 한방에서는 뿌리를 학슬풍이라는 약재로 쓰는데,이질, 백일해, 해수, 복부팽만에 효과가 있고 구충제로도 사용합니다 알파카로틴, 베타카로틴 등의 카로티노이드 라는 성분이 많이함유된 당근, 여기서 말하는 카로틴이라는 성분이 바..