청호의 블로그

안녕하세요. 오늘은 부산커피학원에서 진행한 생생한 리얼한 수강 후기를 알려드리려고 합니다! 이전에 룸카페에서 아르바이트를 진행했었지만, 자동 커피머신으로 커피를 내려서 나가다 보니 특별할게 없었어요. 매번 똑같은 커피만 먹다가 다른 카페를 가면 정말 맛이 없다는걸 느꼈어요. 결국에는 근처에 수동으로 다 진행을 하는 카페가 더욱 사람이 많아졌고, 룸카페는 얼마 안가 망하게 되었죠. 지금은 다른 음식점이 들어와서 진행을 하고 있다죠. 저 역시 자동 커피머신으로 뽑은 커피가 맛이 없었기에 집 가면서 거기 커피를 사서 먹었었죠. 정말 요즘에는 맛이 없으면 자리를 잡지 못하고 그만두는 가게가 정말 많더라고요. 제가 일하던 룸카페도 마찬가지였어요. 전 세계적으로 유명해졌지만, 우리나라는 정말 빠르게 확산이 되는것 ..

안녕하세요~!이제는 진짜 봄이 한걸음 더 다가온것같은 날씨네요!요즘따라서 두꺼운 겨울옷을 벗고얇은 봄옷을 입으니 약간 기분전환이 되는것같더라구요, 사실 이런날씨에는 출근보다 카페에 가서 한가하게 책을읽거나,본인만의 시간을 보내고싶은 기분인거 다들 공감하시죠?평일에는 바빠서 아침 출근길에 테이크아웃전용으로만 커피를 마시지만 주말에는 카페에 방문해서 커피를 즐기는게 제 나름 낙이 되어버렸어요. 예전에는 커피맛은 쓰다 만 생각했는데, 마시다보니까 안게, 커피도 굉장히 다양한 맛이 있더라구요!저는 단순하게 쓴맛만 있다고 생각했는데단맛,고소한맛등등 되게 맛의 스펙트럼이 크더라구요 ! 물론 처음에는 그냥 단순히 "아메리카노는 쓰다 " 라고 생각하고괜시리 커피에 대해서 아는척을 하는사람을 만나면허세라고 생각했는데, ..

안녕하세요~!! 오늘부터 날씨가 굉장히 춥다고 하는데, 매일 마시는 아이스 아메리카노는 더이상 마시기 어려울 것만 같은 날씨가 이어지고 있습니다, 커피는 아이스라는 개념을 바꿀 수가 없는데 날씨때문인지 따듯한 커피가 더욱 끌리는것만 같아요, 커피를 아이스말고 따뜻하게 먹을때는 아메리카노보다는 카푸치노나 우유가 들어간 라떼를 먹는게 좋은데, 요즘엔 또 카페에서 머그잔에 그려지는 라떼아트를 보면서 나도 배워보고 싶다는 생각이 엄청 들더라구요!! 커피를 처음 배워보는데 라떼아트라는걸 찾아보니깐 우유 스티밍부터 푸어링까지 과정이 굉장히 많아서 과연 처음하는 나도 문제없이 할 수 있을까 했는데!! 전문적으로 교육을 진행하는 부산라떼아트학원에서 제대로 배울 수 가 있더라구요, 제대로 배워보자 하는 분들에게 적극 추..

부산바리스타학원 추천!! 바리스타자격증은 이곳에서~!!올해도 벌써 3개월 정도 밖에 남지 않았네요매년 자격증이나 어떤 공부를 하고자 하지만, 말처럼 쉽지않죠..그래서 저는 이번에 바리스타 자격증 취득을 생각하고 있습니다.할려고 할때 제대로 하자 라고 하는 주의라, 여기저기 알아보고 있어요바리스타를 꿈꾸고 자격증을 취득하시는 분들이 많아지면서,전문적인 커피기술을 배우려고 하시는 분들도 함께 많아지고 있습니다~특히 부산쪽에 전문적으로 교육하는 바리스타학원이 없기 떄문에,부산바리스타학원 개원 소식은 제에게 더할나위없는 희소식이네요.부산바리스타학원 의 특징은 제가 배우려는 목적이 창업쪽이라카페창업이나, 베이커리창업등 다양한 창업반 수업도 병행할 수 있도록커피만 전문적으로 진행할 뿐만 아니라, 커피와 제과제빵, ..