청호의 블로그

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2018년 5월 서울 동부시험장 제과제빵 실기품목 2018년 제과기능사 제빵기능사 05월 01일 (금) 마카롱 소보로빵 05월 02일 (토) 과일케이크 우유식빵 05월 03일 (일) 퍼프페이스트리 불란서빵 05월 04일 (월) - - 05월 05일 (화) 젤리롤케이크 더치빵 05월 06일 (수) - - 05월 07일 (목) - - 05월 08일 (금) 파운드케이크 버터톱식빵 05월 09일 (토) 슈 브리오슈 05월 10일 (일) 브라우니 호밀빵 05월 11일 (월) 사과파이 쌀식빵 05월 12일 (화) 치즈케이크 그리시니 05월 13일 (수) 멥쌀스펀지케이크 모카빵 05월 14일 (목) 소프트롤케이크 단과자빵(트위스트법) 05월 15일 (금) 파운드케이크 옥수수식빵 05월 16일 (토) 데블수푸드케이크 ..

2018년 4월 서울 남부시험장 제과제빵 실기품목 2018년 제과기능사 제빵기능사 04월 01일 (일) 버터스펀지 (별립) 더치빵 04월 02일 (월) 파운드 케이크 쌀식빵 04월 03일 (화) - - 04월 04일 (수) - - 04월 05일 (목) - - 04월 06일 (금) - - 04월 07일 (토) - - 04월 08일 (일) 젤리롤 케이크 밤식빵 04월 09일 (월) 버터스펀지 (공립) 우유식빵 04월 10일 (화) 호두파이 불란서빵 04월 11일 (수) 쇼트브레드쿠키 호밀빵 04월 12일 (목) - 소세지빵 04월 13일 (금) 마카롱 버터롤 04월 14일 (토) 버터쿠키 그리시니 04월 15일 (일) 시폰케이크 옥수수식빵 04월 16일 (월) - - 04월 17일 (화) 소프트롤케이크 소보..