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호박의 효능, 효과, 영양, 부작용, 주의사항에 대한 모든것
호박은 과채류 중에서는 녹말 함량이 가장 많아 감자, 고구마, 콩에 이어
칼로리가 높아 전시에는 대용식으로 재배가 많다 그러나 보통은 조리용으로
이용되는데 숙과는 다량의 비타민 A를 함유하고 약간의 비타민 B 및 C를 함유하여
비타민원으로서 매우 중요한 역할을 하고 있습니다
호박의 효능 효과로는 항암효과가 있습니다 루테인이라는 황금색의 색소로
각종 암예방에 좋은 작용을 하며 암세포의 발생을 억제시킵니다
페놀은 야채와 과일, 향신료, 녹차 등에 많이 들어있는 성분인데
이또한 역시 암발생과 진행을 억제합니다
호박에 있는 카로티노이드라는 성분은 이 성분은 약물로 복용할 경우
부작용이 생길 수 있어 오직 자연 식품으로 섭취하길 권장하고 있는데요
카로티노이드 라는 성분이 각종 암과 심장마비를 예방합니다
비타민A는 폐와 구강암에 대한 보호효과까지 있습니다
간 건강 또한 호박의 좋은 효능으로 알려져 있습니다
베타카로틴은 만성 간질환에도 큰 효과를 보여 진행상태에 따라
혈액속의 베타카로틴의 농도가 변화한다는것이 연구되었습니다
세포의 점막을 복구시켜주는데 효능을 보이는 비타민A, 비타민C가 풍부하고
지방과 단백질 성분을 에너지로 바꾸어 주는 효능이 있는 비타민B군이 있기 때문에
간의 회복에 도움을 주고 있습니다
그 외에도 호박은 항산화작용, 눈건강, 사람의 부종( 붓기 제거 ) 뿐만아니라
위장환자에게 좋고 당뇨병 예방에 좋고 위염을 예방하고 불면증에 도움을 줍니다
호박의 부작용 및 주의사항으로는
호박은 수유중인 여성의 젖이 잘 나오지 않게 하기 때문에 수유중이시라면
꼭 피하셔야 합니다
베타카로틴은 흡연자에게 폐암을 유발한다는 연구 결과가 있기 때문에
흡연자의 암발생율을 오히려 10%나 상승시키는 결과가 있다고 합니다
한의학에서는 칼륨의 함량이 높고 이뇨작용이 있기 때문에 몸이 찬사람, 소화 기관이
약한 소음인 첼질의 사람은 살이 빠지는 경우도 있다고 합니다
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