청호의 블로그

아마란스 효능, 효과, 주의사항, 부작용안녕하세요 청호입니다아마란스라고 다들 알고 계시나요??아마란스도 최근 들어 슈퍼푸드로 알려지면서 신이 내린 곡물로 불리고 있습니다남아메라카의 고산지대에 속하는 안데사 산맥에서 지금으로부터 5000년전 부터 재배되어온곡물로 비슷하게 생긴 곡물로 퀴노아가 있지만 퀴노아보다 알맹이와 입자가 작은 것이 특징입니다아마란스는 토코트리에놀이나 식물성 스쿠알렌 같은 항산화 기능의 성분이 풍부하게 함유되어 혈당 조절에 보탬이 될 뿐만 아니라 다른 곡류에 비해서 글루텐이 전혀 없기 때문에나트륨이 적고 단백질이 다량 들어있는 특징으로 체중 관리시 효과적인 식품이라 할 수 있습니다아마란스 효능 첫번째 뼈의 건강에 좋다칼슘 성분이 다른 여러 곡류에 비해서 평균적으로 3배 이상 함유 되어 ..