토마토의 효능, 효과, 부작용, 주의사항

토마토의 효능과 부작용 토마토는 남아메리카 서부 고원지대가 원산지입니다열매를 식용하거나 민간에서 고혈압, 야맹증, 당뇨등에 약으로 사용하고열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민C가 많이 들어 있습니다16세기 무렵 이탈리아에 전파되었으며 흔히 이용하기 시작한 것은 17세기 이후입니다한국에 들어온 것은, 1614년 보다 앞선것으로 추측됩니다세계 10대 슈퍼푸드 중에 하나로 꼽히는 토마토는 비타민이 가득있습니다토마토의 효능과 효과로는피코펜이라는 성분 때문에 발암기전이 두드러지게 감소해서 특히 전립선암과그외 자궁암, 유방암, 결장암, 대장암, 폐 및 췌장 종양을 포함하여 암을 예방 합니다자외선에 의한 피부 손상을 방지하고 피부암으로부터 몸을 보호합니다비타민A와 베타카로틴 크산틴 및 루테인 등의 플라보노이..
요리 2018. 2. 13. 15:58
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