토마토의 효능, 효과, 부작용, 주의사항

토마토의 효능과 부작용

토마토는 남아메리카 서부 고원지대가 원산지입니다

열매를 식용하거나 민간에서 고혈압, 야맹증, 당뇨등에 약으로 사용하고

열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민C가 많이 들어 있습니다

16세기 무렵 이탈리아에 전파되었으며 흔히 이용하기 시작한 것은 17세기 이후입니다

한국에 들어온 것은, 1614년 보다 앞선것으로 추측됩니다

세계 10대 슈퍼푸드 중에 하나로 꼽히는 토마토는 비타민이 가득있습니다

토마토의 효능과 효과로는

피코펜이라는 성분 때문에 발암기전이 두드러지게 감소해서 특히 전립선암과

그외 자궁암, 유방암, 결장암, 대장암, 폐 및 췌장 종양을 포함하여 암을 예방 합니다

자외선에 의한 피부 손상을 방지하고 피부암으로부터 몸을 보호합니다

비타민A와 베타카로틴 크산틴 및 루테인 등의 플라보노이드 계열이 많은 식품의

섭취는 폐와 구강암을 예방한다고 합니다

항산화작용으로는 붉은색을 띄는 리코펜이라는 항산화성분으로 작용합니다

리코펜은 체내 활성산소 억제력이 있어 비정상세포의 성장과 세포의 노화를 막아주고

혈관의 노폐물을 걸러내어 혈관을 깨끗하고 탄력있게 만들고 콜레스테롤을 배출시킵니다

이로 인해 성인병 예방에 좋고 특히 심장세포 사멸감소, 심장손상감소, 

심장기능향상, 혈소판응집 억제 등

심잠질환 예방과 심장보호에 탁월하고 동맥경화와 고혈압에도 좋습니다

대표적인 항산화성분인 비타민C가 면역력을 높이고 항산화효과로 인하여

활성산소를 제거해서 노화를 예방할 뿐만 아니라 콜라겐의 먹이이기도 해서

피부미용에도 좋습니다

토마토는 100g 당 불과 18Kcal 밖에 하지 않는 저칼로리, 제로 콜레스테롤 음식으로

대부분이 수분으로 이루어져 있어 당지수도 낮기 때문에 다이어트 음식으로 꼽히고 있습니다

식이섬유가 많아서 적은양의 토마토를 먹어도 배변활동도 원할하게 합니다

그 외의 효과에도 당뇨에 좋고 골다공증을 예방합니다 지방을 분해하는 효과도 있으며

체내 나트륨을 배출시키기도 합니다 또한 토마토는 위장의 기능을 강화시키능 효능도 있습니다

토마토의 부작용 및 주의사항으로는

토마토 알러지 환자는 토마토 섭취를 무조건 피해야 합니다

토마토를 먹었을 때 피부와 눈의 가려움, 콧물, 복부통증, 구토, 설사 등의 

증상이 일어나고 위장장애가 발생할 수 있습니다

토마토를 키울때 농약을 치는게 대부분이기 때문에 반드시 드시기 전에

흐르는 물에 잘 씻어 드시는것이 좋습니다