청호의 블로그

생선 맛있게 굽는 방법, 집에서 굽는방법 맛있는 생선구이를 먹기 위해서 후라이팬에 기름을 두른 뒤 생선을 굽다보면 온 집안에 연기와 함께 냄새가 한 가득 있는것을생선을 구워보신 분들은 아마 다들 아실겁니다의외로 까다로운 생선 굽는법냄새와 연기가 안나면서 맛있고 뒷처리까지 깔끔한 생선구이를굽는 방법에 대해서 설명하겠습니다생선 맛있게 굽는 방법첫번째, 밑간생선을 굽기 전에는 생선을 손질하는것이 중요합니다먹기 좋게 잘 손질한 뒤에 밑간을 꼭 하셔야 생선의비린맛과 본연맛을 잘 잡을 수 있습니다 두번째, 비린내 제거생선의 비린내 때문에 생선 드시는걸 꺼려하시는 분들이많습니다 어쩔때는 많이나는 비린내 어떻게 해야 할까요생선을 구울때 레몬을 뿌려주면 생선의 비린내를 제거할 수 있습니다생선의 비린내 제거에는 레몬 외에..