청호의 블로그

우엉의 효능, 효과, 부작용, 주의사항우엉은 1월에서 3월까지 제철 채소로 겨울에서 봄으로 넘어가는환절기에 차로 먹기 좋은 재료이며, 국화과에 속하는 채소로 뿌리가 깊게자라고 잎의 겉면은 진한 녹색을 띄는 자주보이는 일반적인 채소입니다우엉하면 떠오르는 것은? 우엉차가 대표적으로 우리에게 친숙하지만 가깝지만 우엉이라고 하는 채소는 평소에 섭취하지 않는 그리고 건강정보나 상식을잘모르는 채소입니다. 우엉같은 경우에는 먹고자 하는 사람들만 자주 섭취하고익숙하지만 낯선 그런 채소입니다. 우엉은 뿌리채소이며, 식재료로 사용하는 나라는한국과 일본 뿐입니다. 천연 해독제로 불리우는 우엉은 열을 내려주고 풍을 몰아내며진액을 보충시킨다고 하여, 예로부터 화를 다스리고 몸속을 깨끗하게 비워주며,우리 몸의 면역력을 키울 수 ..

우엉의 효능, 효과, 부작용, 주의사항우엉은 1월에서 3월까지 자라는 제철 채소로 겨울에서 봄으로 넘어가는 환절기 우리의 건강을 지켜줄 수 있는 건강채소로 손꼽히는작물중 하나입니다 우엉은 국화과에 속하는 채소로 뿌리가 깊게 자라고 잎은 겉면은 진한 녹색을 띄며 가장자리에는 톱니가 있는것이 특징입니다일본에서 많이 재배하지만, 국내에서도 전국적으로 재배하고 있는 쉽게 접할 수 있는 작물 중 하나 입니다 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 함유되어 있으며 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰이고 종자는 붓기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충의 해독제로 사용하기도 합니다좋은 우엉 고르는법,우엉은 너무 굵거나 가는 것은 피해주는것이 좋습니다 지름이 2cm정도되는 것이 적당하며 껍질에 흠이 없고 갈라지지 않는..