간에 좋은 음식 (해독 효능 음식)

간에 좋은 음식 (해독 효능 음식)

간은 우리 몸의 장기 중에서도 해독 작용, 단백질 합성, 호르몬 생산, 담즙 생산,

적혈구 분해 등 많은 역할을 담당하는 아주 중요한 기관입니다

이렇게 중요한 일을 하는 간은 자신의 속내를 쉽게 드러내지 않습니다

그래서 간을 '소리 없는 장기'라고 합니다 평소에 전혀 이상한 점을 못느끼다가

어느 날 병원에 방문하거나 갑자기 아파서 보면 간이 크게 다쳤다거나 문제가

생겼다는 말을 듣는것이 태반입니다 그것은 분명 쉬운 병은 아닐꺼구요

우리나라 중년 사망 원인이 1위가 암이고, 그중 가장 많은 것은 간암이라고 합니다

더군다나 간암의 90가 간경화에서 진행하기에 간경화까지 하면 그 수는 더많습니다

위험하고 관리를 잘해야 하는 장기인 간에 좋은 음식에 대해서 설명하겠습니다

첫번째, 자몽

자몽에는 간에 좋은 성분이 다양하게 들어 있습니다 면역력 비타민이라

부르는 비타민C도 풍부하게 들어 있고, 항산화 성분인 글루타치온이 중금속

해독 작용을 도우며, 나린게닌이 지방을 분해해 지방간 위험을 낮춘다고 합니다

신선한 자몽 100g에 비타민C가 하루 권장 섭취량의 무려 46%나 들어 있습니다

두번째, 아보카도

아보카도 에는 간 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어 있습니다 강력한 항산화

성분인 글루타치온은 해독 작용으로 간 건강을 돕고, 불포화 지방산은 콜레스텔롤

수치를 낮춰 간 건강을 돕고, 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰 간 건강을 도우며,

지방을 분해하는 작용 역시 간의 부담을 줄여 간 건강을 돕습니다

세번째, 비트

비트 는 우리에게 익숙하지 않은 채소이지만, 비트에 있는 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인 등

강력한 항산화 성분이 들어 있습니다 이 성분의 효능 중 하나가 해독 작용으로 몸의 독성을 제거해주기

때문에 간 건강을 돕습니다 각종 성인병은 물론 체중 감량에도 좋고, 피부 건강에도 좋은 채소입니다

네번째, 마늘

마늘 은 우리 음식에 없어서는 안 되는 중요한 양념 중 하나입니다 단순 양념을 넘어서

건강에 이로운 효능이 많기 때문에 식생활에 가장 가까운 건강식품으로 주목받고 있습니다

마늘의 효능 중 하나는 노폐물과 중금속 배출을 돕는 해독 작용입니다 알코올로 인해 손상된

간에도 큰 효과를 보이는 마늘은 간 건강에 큰 도움을 줍니다

다섯번째, 양배추

양배추 는 일상 생활에서 흔히 구할 수있는 일반적인 채소이지만 다양한 효능이 있어서

건강 식품으로도 사용됩니다 양배추에는 다양한 효능이 있는데, 그 중 하나가 해독 작용입니다

인돌-3-카르비놀 성분이 간 독성을 제거하여 해독기능을 높여줍니다

여섯번째, 밀크시슬 (엉겅퀴)

최근 주목 받는 건강식품 중에 밀크시슬 이 크게 떠오르고 있습니다 이름은 낯설게 느끼지만

밀크시슬은 일반적으로 엉겅퀴라고 불립니다 밀크시슬에는 강력한 항산화 성분인 실리마린이

들어 있는데, 이 성분이 간을 독성으로부터 보호하고, 간 건강을 돕습니다 알코올 등 다양한

독성 물질로부터 간을 보호하고, 소염 작용으로 간 건강을 돕습니다

일곱번째, 녹차

녹차 는 많이 사람들이 평소에 쉽게 접할 수 있는 유명한 차 종류입니다 녹차에는 플라보노이드와

카테킨 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다 연구 결과는 카테킨이 간의 지질 대사에

관여하여 지방 축적을 막아 간을 건강하게 할 수 있음을 보여줍니다 또한, 

알오코올과 같은 독성 물질로부터 간을 보호하는 작용을 하고 있습니다

여덟번째, 오미자

오미자 열매껍질과 과육은 달고 시고, 씨는 맵고 쓴맛을 내며, 과육과 씨를 함께 먹으면 짠맛을

느낄수 있습니다 이렇게 다섯 가지 맛을 모두 느낄 수 있기 때문에 오미자라고 불리우며

오미자에는 간 건강을 돕는 성분이 풍부합니다 오미자에는 리그난이라는 폴리페놀 성분이

강력한 항산화 작용을 하여 늘 독성과 싸우는 간의 건강에 큰 영향을 미칩니다

아홉번째, 고지베리 (구기자)

고지베리 라고 하는 구기자는 옛부터 약재로도 식용으로도 사용했던 작물입니다

간에 쌓인 독성을 제거하여 간 건강을 돕기 때문에 구기자차로 먹거나 구기자를

분말로 내어 요리에 사용하여 먹습니다

마지막, 물

물 은 건강에 가장 큰 도움을 줍니다 우리 몸의 약 70%가 물일 정도로 물은

우리에게 꼭 필요합니다 물이 하는 일 중 하나가 우리 몸에서 필요하지 않는

노폐물들을 배출해주는 역할을 합니다 바로 독소를 배출하는 해독 작용입니다

특히 아침에 따스한 물을 마시는 것이 건강을 크게 돕는다고 하여 아침에

일어나서 따뜻한 물한잔 마시는게 좋습니다