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요리

설 명절음식 칼로리

요리교육가 2018. 2. 15. 19:06

설 명절음식 칼로리

설연휴에는 오랜만에 만나는 가족들과 다같이 먹는 명절음식이 기다리고 있습니다

다이어트를 하고 계시는 분들에게 치명적인 명절음식 

미리 칼로리를 알고 먹으면 덜먹게 되지않을 까 싶습니다

무려 동그랑땡10개면, 밥1 공기를 먹는것과 열량이 같다고 하는데,

이해하기 쉽게 밥공기 기준으로 설날음식 칼로리를 비교해봤습니다


밥 1공기 = 300Kcal

성인 하루 권장 칼로리 = 2,000Kcal


1. 소갈비찜 (600Kcal) = 밥 2공기

2. 떡국 반그릇 (463kcal) = 밥 1공기 반

3. 약과 3개 (405Kcal) = 밥 1공기 + 1/3 공기

4. 동그랑땡 10개 (310Kcal) = 밥 1공기

5. 동태전 3개 (135Kcal) = 밥 1/3 공기

6. 잡채 1접시 (102Kcal) = 밥 1/3 공기

7. 인절미 3조각 (100Kcal) = 밥 1/3 공기



설 맞이 명절음식의 칼로리를 낮추는 TIP 8가지


1. 지방 많은 육류 대신 단백질 위주의 살코기 사용하기

2. 나물 조리시 기름을 최소화하고, 튀기기보다는 삶거나 찌는 조리법 택하기

3. 메뉴 자체를 바꾸기 

4. 조리시에 소금과 간장의 사용을 최대한 줄이고 마늘 등 천연재료 사용하기

5. 국물보다는 건더기 위주로 먹기

6. 활동량이 평소보다 적어지므로 배가 부를때까지 먹지 말고, 약간 덜 먹는다는 느낌으로 양조절할 것

7. 작은 접시에 덜어 먹으면, 자연스레 먹는 양도 줄어듦

8. 간식으로 약과나 떡 등은 고칼로리이기 때문에, 상대적으로 칼로리가 낮은 과일로 대체할 것




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