다양한 매운맛 그리고 효능

다양한 매운맛 그리고 효능

안녕하세요~~ 청호입니다

저는 평소에 맛있는 음식을 먹는걸 굉장히 좋아하는데요

그 중에 스트레스가 쌓이거나 힘들면 매운음식을 찾게 되더라구요

성분에 따른 매운맛의 효능 소개를 시작할게요

고추의 매운맛은 캡사이신으로 대부분의 사람들이 알고있는 매운맛입니다

캡사이신은 혈관을 확장시켜 혈액순환에 도움을 주면서

장내 세균 번식을 방지하고 면역력증진과 항암효과도 있다고 합니다

또한 신진대사가 활발하게 촉진되는 효과로 8% 정도의 칼로리가 더 소모된다고 해요

양파와 마늘의 매운맛인 알리신은 항균작용과 혈액순환 증진의 역할을 하며,

소화를 촉진시키는 작용을 합니다. 또한, 인슐린 분비를 도와 당뇨환자에게 좋은 효과가 있다고 해요

후추의 매운맛은 피페린으로 후추의 알싸한 매운 맛을 내는 피페린성분이 위액분비

촉진과 위장의 가스 제거의 효과적이라고 합니다. 지방세포 형성 억제 효과도 있어요

고추냉이의 매운맛 시니그린인데요 고추냉이에 함유된 시니그린 성분에 의해 매운 맛을 내는데요

시니그린 성분은 소화불량 개선에 도움을 주며, 점막을 자극시켜 기관지 질환 개선에 효과적입니다

하지만 매운맛이 우리몸에 좋은작용을 많이 한다고 하지만

한번에 많은양을 섭취한다면 소화기관과 점막에 손상과 복통, 설사를 유발할 수 있기 때문에

본인의 신체 컨디션과 민감도를 파악하면서 적당한 양을 즐기는게 좋습니다