계피의 효능, 효과, 부작용, 주의사항 계피라고 하는 약재는 굉장히 친숙하고 일상생활에서쉽게 접할 수 있습니다. 아마 시나몬이라고 하는 이름이 더욱 친숙하여시나몬롤이나 카푸치노 위에 뿌려지는 계피가루등이 있는데요!! 계피는 혈액순환을 촉진시켜 흉복부의 냉증을 제거하며 식욕을 증진시키고소화를 촉진하며 사지마비 등에 사용하는 약재입니다, 예로부터 위장의 경련성통증을 억제하고 위장관의 운동을 촉진하여 가스를 배출하고 흡수를 좋게하기도 합니다. 장내의 이상발효를 억제하는 방부효과도 탁월하며약리작용으로 개선균 억제 작용, 백색염주균병 억제작용, 건위작용,타액 및 위액 분비촉진작용 등이 보고된 바 있습니다. 계피는 보통 맛있는 디저트나 음료에 빠지지 않는 재료로 사용하는데요,육수를 끓일때 사용하는 각종 약재에도 들..
우엉의 효능, 효과, 부작용, 주의사항우엉은 1월에서 3월까지 제철 채소로 겨울에서 봄으로 넘어가는환절기에 차로 먹기 좋은 재료이며, 국화과에 속하는 채소로 뿌리가 깊게자라고 잎의 겉면은 진한 녹색을 띄는 자주보이는 일반적인 채소입니다우엉하면 떠오르는 것은? 우엉차가 대표적으로 우리에게 친숙하지만 가깝지만 우엉이라고 하는 채소는 평소에 섭취하지 않는 그리고 건강정보나 상식을잘모르는 채소입니다. 우엉같은 경우에는 먹고자 하는 사람들만 자주 섭취하고익숙하지만 낯선 그런 채소입니다. 우엉은 뿌리채소이며, 식재료로 사용하는 나라는한국과 일본 뿐입니다. 천연 해독제로 불리우는 우엉은 열을 내려주고 풍을 몰아내며진액을 보충시킨다고 하여, 예로부터 화를 다스리고 몸속을 깨끗하게 비워주며,우리 몸의 면역력을 키울 수 ..
생강의 효능, 효과, 부작용, 주의사항 생강은 특히 호불호가 강한 식재료이며, 한식,일식,중식,양식 등 세계 어느나라에가도 각광받는 식재료입니다 오늘은 생강의 효능, 효과, 부작용, 주의사항을 주제로몰랐던 효능들의 정보를 알려드리도록 할게요.생강은 어떤 메뉴에도 잘 어울린다고 하는데, 그 이유가 생강의 본연의 맛이너무 강해서 향과 맛을 낼 수 있는 허브입니다. 처음에는 거리낌이 있는 허브이지만쉽게 접할 수 있는 식재료인 만큼 다양한 분야에서 사랑받는데요, 단지 생강이쉬운 식재료이기 때문에 사용하기 보다는 생강의 숨은 효능 때문에 많이 사용합니다.생강을 재료로 다룰 때, 생강을 날 것 그대로 먹기도 하고, 절여 먹거나 또는 분말형태로생강의 향과 맛을 음식들에 사용합니다, 이외에도 다양한 방법으로 가공되어 ..
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