청호의 블로그

"차가버섯 효능, 효과, 부작용 및 주의사항" 대한민국 질병 사망률 1위 암, 암예방에 좋은 차가버섯이 인기를 끌고 있습니다 러시아의 산삼이라고도 불리는 차가버섯은 영국 에서 세계 5개 수퍼푸드에 속하기도 하는데, 러시아에서 애용하는 약용버섯 중 하나로 꼭 나무 덩어리 같이 생긴 차가버섯은 상처가 난 자작나무에 침투한 버섯 균이 나무의 영양소를 흡수하여 생장하다가 나무를 뚫고 나오면서 만들어진 버섯이라고 합니다. 오직 1개만 생장할 수 있으며 기간이 15~25년 정도가 걸리는데, 추운 지방인 시베리아, 북유럽 등 북위 45도 이상의 혹독한 기후를 이겨내며 자라는 게 바로 차가버섯이라고 합니다. 러시아에서는 차가버섯이 16세기부터 불치병을 치료하는 비약으로 전해내려 왔다고 하는데, 1951년 소련 과학 아..

부산에 사시는분들은 주목하셔야 합니다!! 기본적인 제과제빵부터 케이크, 디저트, 브런치까지 다양한 베이킹을 배울 수 있는 부산제과제빵학원이 있습니다. 집에서 홈베이킹을 주로 하다보니 오히려 더 욕심이나서 제대로 된 전문교육기관을 찾을 수 밖에 없더라구요 아무래도 집에서 다 해보기엔 부족한점이 너무 많아서 학원을 찾다가 부산제과제빵학원을 알게 되었습니다!! 학원을 고를때 가장 중요한 시설이나 강사수준 그리고 후기가 가장 중요한 것 같은데요!! 실제로 수강하는 학생들의 생생한 후기로 믿음이 가는 부산제과제빵학원을 선택하게 되었어요, 그래서 오늘은 부산에 베이킹쪽으로 학원을 알아보시는 분들에게 좋은 정보를 공유할려고 합니다. 요즘에는 요리전문교육기관처럼 제과제빵 뿐만 아니라 종합적으로 바리스타나 요리쪽으로 연..

안녕하세요~!! 오늘부터 날씨가 굉장히 춥다고 하는데, 매일 마시는 아이스 아메리카노는 더이상 마시기 어려울 것만 같은 날씨가 이어지고 있습니다, 커피는 아이스라는 개념을 바꿀 수가 없는데 날씨때문인지 따듯한 커피가 더욱 끌리는것만 같아요, 커피를 아이스말고 따뜻하게 먹을때는 아메리카노보다는 카푸치노나 우유가 들어간 라떼를 먹는게 좋은데, 요즘엔 또 카페에서 머그잔에 그려지는 라떼아트를 보면서 나도 배워보고 싶다는 생각이 엄청 들더라구요!! 커피를 처음 배워보는데 라떼아트라는걸 찾아보니깐 우유 스티밍부터 푸어링까지 과정이 굉장히 많아서 과연 처음하는 나도 문제없이 할 수 있을까 했는데!! 전문적으로 교육을 진행하는 부산라떼아트학원에서 제대로 배울 수 가 있더라구요, 제대로 배워보자 하는 분들에게 적극 추..

연산요리학원 :: 요리의 근본을 배우는 전문과정미래의 요리사를 꿈꾸고 계신 분들을 위한 전문과정을교육하는 연산요리학원, 요리를 처음 배우는 첫걸음을 도와주기 때문에, 요리에 대한 전문적인 기술뿐만아니라근본적인 부분을 배우기 때문에 본인의 요리실력향상을 위해 필수적으로 배우는 과정들이 준비되어있습니다.조리기능사는 레시피를 이해하며 시험을 위한교육과정이기 때문에 향신료, 조리법, 식재료에 대한이해나 교육이 필요합니다, 새로운 환경이나 업장에서근무할 때 필요한 정보를 배우는 과정이죠~ 중학생, 고등학생을 위한 전문반을 운영하면서입시나 대회 유학등에 관련된 교육과정 절차를밞으면서 요리전문가로 양성하며직장인이나 일반인, 취업을 준비하시는 분들에게도세분화된 다양한 과정으로 교육을 진행합니다!! 연산요리학원 에서는 ..

조리기능사 자격증 전문학원, 서면요리학원 ##온도차가 심한 날씨가 반복되면서 환절기가다가오는것 만큼 가을이라는 날씨가 성큼성큼가까워지는것 같네요, 더이상 반팔입기는 살짝 추운날씨?오늘은 기능사 자격증을 준비하시는 분들을 위한 학원 정보를 추천해 드릴까 합니다. ^^ 부산, 대구 등 경상도 쪽에 거주하시는 분들에게는좋은 소식일 수 밖에 없는데요 ㅎㅎ 조리기능사 자격증을준비하는 조리기능사 자격증 전문학원 서면요리학원입니다.부산 서면쪽에 위치한 서면요리학원은 서울지점부터 시작하여지방쪽으로 지점들이 새로 생겨나고 있는데요, 아무래도 지방에서서울 권까지 올라가서 수강하는 사람들이 많다보니 지방지점이 생겨서요리학원을 늘 염두하고 있던 저한테는 엄청난 희소식이에요!! 부산쪽에 거주하면서 요리학원 몇군데를 알아보긴 했..

계피의 효능, 효과, 부작용, 주의사항 계피라고 하는 약재는 굉장히 친숙하고 일상생활에서쉽게 접할 수 있습니다. 아마 시나몬이라고 하는 이름이 더욱 친숙하여시나몬롤이나 카푸치노 위에 뿌려지는 계피가루등이 있는데요!! 계피는 혈액순환을 촉진시켜 흉복부의 냉증을 제거하며 식욕을 증진시키고소화를 촉진하며 사지마비 등에 사용하는 약재입니다, 예로부터 위장의 경련성통증을 억제하고 위장관의 운동을 촉진하여 가스를 배출하고 흡수를 좋게하기도 합니다. 장내의 이상발효를 억제하는 방부효과도 탁월하며약리작용으로 개선균 억제 작용, 백색염주균병 억제작용, 건위작용,타액 및 위액 분비촉진작용 등이 보고된 바 있습니다. 계피는 보통 맛있는 디저트나 음료에 빠지지 않는 재료로 사용하는데요,육수를 끓일때 사용하는 각종 약재에도 들..

우엉의 효능, 효과, 부작용, 주의사항우엉은 1월에서 3월까지 제철 채소로 겨울에서 봄으로 넘어가는환절기에 차로 먹기 좋은 재료이며, 국화과에 속하는 채소로 뿌리가 깊게자라고 잎의 겉면은 진한 녹색을 띄는 자주보이는 일반적인 채소입니다우엉하면 떠오르는 것은? 우엉차가 대표적으로 우리에게 친숙하지만 가깝지만 우엉이라고 하는 채소는 평소에 섭취하지 않는 그리고 건강정보나 상식을잘모르는 채소입니다. 우엉같은 경우에는 먹고자 하는 사람들만 자주 섭취하고익숙하지만 낯선 그런 채소입니다. 우엉은 뿌리채소이며, 식재료로 사용하는 나라는한국과 일본 뿐입니다. 천연 해독제로 불리우는 우엉은 열을 내려주고 풍을 몰아내며진액을 보충시킨다고 하여, 예로부터 화를 다스리고 몸속을 깨끗하게 비워주며,우리 몸의 면역력을 키울 수 ..

생강의 효능, 효과, 부작용, 주의사항 생강은 특히 호불호가 강한 식재료이며, 한식,일식,중식,양식 등 세계 어느나라에가도 각광받는 식재료입니다 오늘은 생강의 효능, 효과, 부작용, 주의사항을 주제로몰랐던 효능들의 정보를 알려드리도록 할게요.생강은 어떤 메뉴에도 잘 어울린다고 하는데, 그 이유가 생강의 본연의 맛이너무 강해서 향과 맛을 낼 수 있는 허브입니다. 처음에는 거리낌이 있는 허브이지만쉽게 접할 수 있는 식재료인 만큼 다양한 분야에서 사랑받는데요, 단지 생강이쉬운 식재료이기 때문에 사용하기 보다는 생강의 숨은 효능 때문에 많이 사용합니다.생강을 재료로 다룰 때, 생강을 날 것 그대로 먹기도 하고, 절여 먹거나 또는 분말형태로생강의 향과 맛을 음식들에 사용합니다, 이외에도 다양한 방법으로 가공되어 ..

부산제과제빵학원 디저트부터 케이크까지 다양하게 배우기~!! 제과제빵을 배우고자 하는 직장인입니다, 예전부터 배우고 싶은마음은 굴뚝같았지만 쉽게 접하기에도 시간을 할애하기도 굉장히 까다롭다고 생각해서 매일 미루기만 하다가이번에 부산에 큰 학원이 생긴다고 해서 알아보던 차에 부산제과제빵학원을 알게 되었죠.제과제빵업계는 지속적으로 성장하고 있어서 제가 생각하는 창업적인 부분도 많이변화하고 커질전망으로 알아보고 있었는데, 단순 취미성 보다는 창업에 관련된전문적인 부분을 수강하려고 했었거든요. 하지만 아무것도 모르는 저에게기초적인 부분부터 단계적으로 알려줄 수 있는 학원은 많이 없더라구요부산제과제빵학원 에서는 제과제빵 전문가로 부터 응용실습이 가능하도록시스템이 구성되어있다고 해서 맨처음엔 반신반의했죠,하지만 서울..

부산바리스타학원 추천!! 바리스타자격증은 이곳에서~!!올해도 벌써 3개월 정도 밖에 남지 않았네요매년 자격증이나 어떤 공부를 하고자 하지만, 말처럼 쉽지않죠..그래서 저는 이번에 바리스타 자격증 취득을 생각하고 있습니다.할려고 할때 제대로 하자 라고 하는 주의라, 여기저기 알아보고 있어요바리스타를 꿈꾸고 자격증을 취득하시는 분들이 많아지면서,전문적인 커피기술을 배우려고 하시는 분들도 함께 많아지고 있습니다~특히 부산쪽에 전문적으로 교육하는 바리스타학원이 없기 떄문에,부산바리스타학원 개원 소식은 제에게 더할나위없는 희소식이네요.부산바리스타학원 의 특징은 제가 배우려는 목적이 창업쪽이라카페창업이나, 베이커리창업등 다양한 창업반 수업도 병행할 수 있도록커피만 전문적으로 진행할 뿐만 아니라, 커피와 제과제빵, ..