청호의 블로그

연근 효능, 효과, 부작용, 주의사항연근은 연꽃의 줄기로 식감이 아삭하고 섬유질이 풍부하여많은 분들이 연근 조림, 강정 등으로 반찬으로 즐겨 먹으며일상 생화르이 먹을 거리로만 활용이 되는 것 뿐만 아니라 예전부터 약재로서도 귀중하게 이용되어지고 있습니다 한방에서는혈압이 낮은 분들에게 즙을 권해 왔다고 합니다쓴 맛이 강한 편이라 끓는 물에 데친 후에 차가운 물에상당시간동안 우려낸 뒤에 조리를 진행하시는 것이 좋은데,아시아의 많은 곳에서 재배가 이루어지고 있으며 원산지는이집트 및 인도로 추정되고 있는 음식이라고 합니다연근의 효능, 효과● 스트레스 완화 심리를 진정시켜주는 것이 연근효능이라 마음을 편안하게 하여 축적된스테리스로 인한 피로함 등의 증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다이러한 효과에 의해서인지 불..

방울토마토 효능, 효과, 부작용, 주의사항 빨간 색을 내는 카로티노이드의 일종에 해당되는 라이코펜이풍부하게 함유되어 있는 방울토마토, 동그랗고 작은 크기가 작아샐러드 등의 요리 재료로 활용하기 효과적으로 완성된 요리에 멋을더해주는 데코레이션으로서 사용하기도 되는 등 다용도로 이용이 됩니다과채류로 분류되는 방울토마토의 원산지는 에콰도르와 페루 등의열대지방으로 16세기에 이르러 유럽에 전파되기 시작하면서 인기가높아지면서 식생활 문화에 많은 영향을 주게 되었다고 합니다영양의 흡수율을 높이기 위하여 올리브유와 함께 드시면 맛도 건강도 좋습니다방울토마토 효능, 효과● 장 운동 개선방울토마토 안에는 섬유질이 풍부하게 들어있어 매일 섭취하게 되면배변 활동에 이로운 작용을 합니다 장 운동 촉진 작용을 발생시키기에변비 ..

홍어 효능, 효과, 부작용, 주의사항 특식으로 분류되는, 홍어 살과 내장, 뼈로 구성된 홍어는 단 한곳도 버릴 데가 없는 좋은 생선입니다삭힌 홍어의 냄새 떄문에 호불호가 갈리는 생선이지만, 홍어의 효능을 알고 난뒤면 홍어를 더욱 찾게 될 것입니다홍어는 가오리과에 분류되는 바다물고기로 마름모꼴 모양의 몸 형태와매우 넓은 너비 길이를 자랑하는데, 입은 돌출 되었고 머리가 작은 외형을지닌 것이 특징으로 물이 깨끗한 청정해역에서 서식하고 잘 잡히기 때문에건강에 유익한 물고기 입니다 홍어살을 눌렀을 때 단단한 것이 더욱 좋은 질을 가진 홍어라고 합니다 주로 우리나라 연해나동중국해 등지에 분포하는데, 요즘은 칠레산 홍어가수입되어 국산보다 많이 유통되고 있습니다 홍어는 삭혀서 막걸리와 함께먹는 홍탁이 유명한데 요즘은..

루이보스차 효능, 효과, 부작용, 주의사항 루이보스차는 남아공의 원주민어로 붉은 덤블이라는 의미를지니고 있으며 고산지에서 성장하는 침엽수의 잎 및 작은 가지를발효, 건조 시킨 것이 일반적으로 먹는 티 제품으로 유럽에 전파된지는 100년에 지나지 않으나 현재는 많은 나라에 보급이 이루어졌씁니다루이보스차는 고소하면서 개운한 맛을 지닌데 더해 건강에도 좋아많은 분들이 즐기고 있거나 음용하면 건강에 좋은 사항들도 많다고 합니다최근들어, 루이보스차에는 카페인이 없어 임산부에게 사랑받는 차 중에 하나로좋은 효능들이 많아서, 남녀노소 누구에게나 좋다고 할 수 있습니다루이보스차 효능, 효과● 심신 안정 마음 상태가 불안하고 복잡할 때면 숙면에 들기 어려울 뿐만 아니라불면증, 수면장애 등이 나타날 수 있으며 피로감, 우..

복분자 효능, 효과, 부작용, 주의사항 고운 색으로 잘 알려진 복분자는, 곱게 빛나는 과실류로 각종비타민 요소 및 뛰어난 항산화 작용 물질, 인과 칼륨 등의 무기질이 풍부하게들어있습니다 복분자를 재배하는 농가가 많아지면서, 복분자주와 음료등 다양한제품들이 나와있어 이제 복분자는 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 복분자는 그 성질이 따뜻하기 때문에 몸이 차가운 체질인 사람에게좋으며 혈액순환에도 효과가 있다고 알려져 있습니다 또한 붉은 열매들의특징인 폴리페놀이라는 성분이 다량 들어 있기 때문에 항암기능 또한 있다고 알려져 있습니다. 동의보감에 효과가 여럿 적혀 있을 만큼 약재로도 많이 이용이 되는 나무딸기라고 불리는 복분자, 독특한 맛과 영양이 넘치는 성분들로 구성이 된과실류로 전세계적으로 1년마다 약 30만..

뽕나무 효능, 효과, 부작용, 주의사항뽕나무 열매, 오디를 먹게되면 소화가 원할하게 되며 혈액순환이 이루어져방귀가 뽕뽕나온다고 해서 뽕나무라는 이름이 붙여졌다고 합니다뽕나무는 나무중의 나무 또는 신목으로 전해오며 동의보감, 본초강목등에서매우 중요한 약재로 사용되어 왔습니다뽕나무는 누에의 주된 먹이로써 낙엽활엽수에 해다오디며 열매는오디라고 불립니다 전국적으로 활발히 식용이 이루어지고 있는 등인기가 많고 뿌리 껍질 역시 상근피라 하여 약효가 뛰어나기에예로부터 약재로 사용이 되었을 만큼 유익한 효과를 지니고 있다고 하며잎은 달여서 차로 마시는 것처럼 음융하면 건강에 좋다고 합니다 열매와 뿌리껍질, 잎에 이르기 까지 뽕나무에는 정말 많은 부분이 인체의유익함을 위한 식용 음식, 약재로 쓰일 만큼 약효가 뛰어난 것..

페퍼민트 효능, 효과, 부작용, 주의사항페퍼민트는 워터민트와 스피어민트의 교잡종으로 향기가 후추의 톡 쏘는성질과 닮았다고 해서 페퍼민트라는 이름이 붙여졌습니다원산미는 유럽이지만 영국산이 품질로는 최상급으로 취급되고 있으며고대 이집트에서는, 식용과 약용 및 방향제로 사용 되었고 고대 그리스에서는향수의 중요한 성분으로, 그리스와 로마에서는 향수 이외에도원기 회복이나 강화, 목욕 첨가제로 사용되었었습니다잘 알려진 대중적인 허브로 박하와 같은 말로서 향신료로 분류가되는 식물이며 원산지는 유럽으로 추정 되며 아시아와 유럽, 미국 각지에분포, 재배되고 있는데 다양한 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 요리에향을 첨가할 떄 사용하는 것만이 아닌 약용, 식품, 화장품 등의 원료로활용되고 있는 페퍼민트에 대해서 안내드리겠..

무화과의 효능, 효과, 주의사항, 부작용무화과의 진짜 의미는 꽃이 없는 열매라는 뜻이지만, 실제로는 우리 눈에 보이지 않는 꽃이 피는 열매입니다우리가 과일이라 부르는 무화가 안에 피며 과일 껍질이라생각하는 것이 사실은 꽃받침에 해당하는 것이고,무화과 속 안에 붉게 보이는 것이 꽃입니다 무화과에는 꽃이 안에서 피기 때문에 벌이나 나비가수정시킬 수 없고, 아주 작은 벌레가 작은 구멍을통해서 안으로 들어가서 수정을 시킨다고 합니다 유럽과 미국에서는 건과로 많이 쓰고 있고 한국과일본에서는 주로 날로 먹으며 다양한 디저트나 요리에사용할 정도로 쓰임이 많은 무화과무화과에는 당분이 약 10% 들어 있어서 단맛이 강하며유기산으로는 사과산, 시트르산을 비롯하여 암 치료에효과가 있는 벤즈알데히드와 단백질 분해효소인 피신이..

호두 효능, 효과, 부작용, 주의사항가장 인기있는 견과류 중 하나인 호두에 대해서 살펴보자면,땅콩, 아몬드와 같이 제일 대중적으로 흔히 접할 수 있으며구매가 쉬운 견과류 중 하나로, 연한 고소함과 뇌기능 활성으로잘알려져있는 대표적인 견과류 입니다건강에 매우 유익한 다양한 효능이 있으므로 호두를 섭취하며부족한 건강이나 다양한 이로운점을 느낄 수 있습니다 호두의 효능과 효과● 당뇨병 예방호두는 당뇨병을 예방하는데 큰 도움을 줍니다, 체내에 상당량함유되어있는 감마 리놀렌산이라는 성분이 혈당치를 조절해주는기능을 가졌기 때문에 혈당치 관리가 적절하게 이루어지도록도와 당뇨병 예방 및 당뇨병 환자의 증상을 완화시킵니다 ● 신체발달질이 좋은 단백질은 글루테닌이 호두안에 상당량 함유되어 있으며우리 몸의 신체발달과 기능을..

아보카도 효능, 효과, 보관법, 부작용, 주의사항슈퍼푸드 중 하나인 아보카도는 다양한 수식어를 가지고 있는과일로 숲속의 버터, 효능 끝판왕, 과이르이 보석 등으로 불릴 정도로무궁무진할 만큼 다양한 건강상 효능을 제공해주는 식품입니다건강한 지방 및 풍부한 비타민과 미네랄 등이 함유되어 뇌 건강을향상시키고, 유해한 콜레스테롤을 감소시키는 등의 여러 효과를 볼 수 있습니다 단백질과 양질의 지방 함량이 많아서 건강시품으로 알려진 아보카도,멕시코를 비롯하여 라틴아메리카가 원산지이지만 이제는 한국인에게도익숙한 과일입니다. 아보카도는 보통의 과일과는 다르게 부드럽고 고소한맛이 강한 것이 특징인데요, 이 때문에 아보카도는 '숲의 버터'라고 불리기도 합니다 아보카도 효능● 뇌 건강 향상아보카도는 오메가 3 지방산과 천연..