청호의 블로그

성동구요리학원 - 처음부터 탄탄하게 배우는 요리교육 요리를 통해서 일상생활의 식사의 질을높여보세요 단순 취미성이 강한 요리교육부터취업 / 창업 / 이직 / 진학 등 목적에맞는 교육을 진행하는 성동구요리학원나쁜 습관이 들어있는 요리는 바꾸기도 정말어렵기 때문에 요리를 처음부터 제대로 배워야하는것이 무엇보다 중요합니다성동구요리학원 에서는 기본 칼질부터 다양한식재료에 대한 이해, 다양한 조리법에 대해서전문적으로 맞춤 교육을 진행합니다요리를 배우는 목적은 저마다 다르기 때문에전문 요리 교육과 자신의 목적에 맞는 요리교육이특별하게 이루어 져야 합니다성동구요리학원 에서는 요리를 배우는 목적을가장 먼저 파악한 뒤 컨설팅을 통해서 맞춤요리 강좌를 추천하고 있습니다성동구요리학원 에서는 단순 취미요리반 부터조리기능사 자격..

향기로운 향기와 맛으로 마시는 봄 꽃차꽃차 중에 봄꽃 차는 독성이 거의 없는 특징이 있습니다봄꽃 종류가 다양한 만큼 봄에 즐길 수 있는 차도 다양한데요봄꽃 차와 함께 봄을 더 빛내 보세요 봄꽃차는 봄에 피어나는 꽃과 나물로 차를 만들며 꽃차는제대로 즐기려면 투명 유리다기를 사용하고 청므 물은 가볍게 우려내 버립니다두번 째 뜨거운 물을 부어 3분 정도 우려내 향을 먼저 마시고 맛을 음미하며마시는 것이 바로 봄꽃차의 특징입니다● 매화나른하고 기운이 없을 때 효과적이라고 알려져 있는 매화차는 머리를 맑게하고간 해독에도 도움이 된다고 합니다 갈증을 해소하고 숙취를 없애며 피부를 맑게해주는 것이 특징입니다 매화차는 향기를 마시는 차라 할 정도로 시원한 향이매력적이며 향이 강하므로 꽃송이 약간만 띄워서 우려내도 됩..

감태의 효능,효과,부작용,주의사항 조금 생소한 단어인 감태 하지만 모양을 보면 아~ 하시는 감태에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다 감태는 전복의 먹이로 잘알려져있지만 제대로 된효능이나 효과를 잘 모르는 사람이 대부분 입니다 감태는 우리나라 제주도 및일부 남해지역에 분포하고, 수심 10m 내외의 깊은 바닷속에 서식을 합니다다년생 식물로 구분되는 감태는 바닷속에서 3년간 생장을 하며 다시마목 미역과에속하는 해초로 선사시대부터 바닷속에서 자라고 있었다고 합니다감태의 성분은으로 요오드, 철분, 칼륨둥의 다양한 미네랄을 함유하고 있고알긴산, 후코이단, 비타민C, 비타민A가 풍부하다고 합니다 또한 항상화 물질을많이 함유하고 있어서 건강상에 다양한 효능을 보입니다감태의 효능으로는● 첫번째, 불면증 개선감태가 불면증 ..

코리아요리아트아카데미 - 나혼자 산다 요리학원 어제 방영된 나혼자산다 동방신기가 나왔습니다 오랜만에 보는 동방신기와 함께 나혼자 산다에코리아요리아트아카데미 가 소개되었습니다오랜만에 예능 활동을 보인 최강창민 요리학원으로나혼자산다 최강창민요리학원 으로 이름을날리고 있는 코리아요리아트아카데미방송된 나혼자 산다를 보면 알다시피코리아요리아트아카데미 에서는 청결한 환경과위생적인 실습실에서 다양한 종류의 요리를배울 수 있습니다개인 개수대와 개인 도마를 사용하는1인1실습일 뿐만 아니라 전문 강사들에게요리의 피드백과 케어를 받을 수 있습니다코리아요리아트아카데미 - 국내 1위 요리학원코리아요리아트아카데미 는 국내 요리학원 중 유일하게단독 사옥으로 이루어져 있습니다 사옥전체를 실습실로 만들어사용하고 있으며 최신식 설비속에..

생선 맛있게 굽는 방법, 집에서 굽는방법 맛있는 생선구이를 먹기 위해서 후라이팬에 기름을 두른 뒤 생선을 굽다보면 온 집안에 연기와 함께 냄새가 한 가득 있는것을생선을 구워보신 분들은 아마 다들 아실겁니다의외로 까다로운 생선 굽는법냄새와 연기가 안나면서 맛있고 뒷처리까지 깔끔한 생선구이를굽는 방법에 대해서 설명하겠습니다생선 맛있게 굽는 방법첫번째, 밑간생선을 굽기 전에는 생선을 손질하는것이 중요합니다먹기 좋게 잘 손질한 뒤에 밑간을 꼭 하셔야 생선의비린맛과 본연맛을 잘 잡을 수 있습니다 두번째, 비린내 제거생선의 비린내 때문에 생선 드시는걸 꺼려하시는 분들이많습니다 어쩔때는 많이나는 비린내 어떻게 해야 할까요생선을 구울때 레몬을 뿌려주면 생선의 비린내를 제거할 수 있습니다생선의 비린내 제거에는 레몬 외에..

뇌건강 에 좋은 음식들요즘에 급격하게 고령화 사회로 빠르게 변화하고 있습니다 노령화로 접어들면서 뇌질환 때문에 벌써 걱정이 되거나뇌질환을 예방하려는 분들이 많아지고 있습니다뇌질환에 걸리게 되면 비단 자신뿐만 아니라 가족들전체에게 피해를 주거나 상처를 줄 수 있습니다 어떤 질환보다 무서운 뇌질환치료보다는 예방이 더 우선시 되어야 합니다다양한 뇌질환이 있지만 가장 문제가 되는 치매치매는 자신만의 문제가 아니라가족이나 다른사람들에 고통을 줄 수 있습니다 하지만노령화가 아닌 식습관이나 스트레스를 통해서나이에 상관없이 알츠하이머에 걸리는 사람들이 급격하게늘어나고 있습니다 더더욱 사회적으로 큰 문제가 되고 있습니다 첫째, 버섯쉽게 구하기 쉬운 버섯은 종류 구분에 상관없이모두 뇌에 좋은 음식입니다장내 유익균에게 좋은..

아마란스 효능, 효과, 주의사항, 부작용안녕하세요 청호입니다아마란스라고 다들 알고 계시나요??아마란스도 최근 들어 슈퍼푸드로 알려지면서 신이 내린 곡물로 불리고 있습니다남아메라카의 고산지대에 속하는 안데사 산맥에서 지금으로부터 5000년전 부터 재배되어온곡물로 비슷하게 생긴 곡물로 퀴노아가 있지만 퀴노아보다 알맹이와 입자가 작은 것이 특징입니다아마란스는 토코트리에놀이나 식물성 스쿠알렌 같은 항산화 기능의 성분이 풍부하게 함유되어 혈당 조절에 보탬이 될 뿐만 아니라 다른 곡류에 비해서 글루텐이 전혀 없기 때문에나트륨이 적고 단백질이 다량 들어있는 특징으로 체중 관리시 효과적인 식품이라 할 수 있습니다아마란스 효능 첫번째 뼈의 건강에 좋다칼슘 성분이 다른 여러 곡류에 비해서 평균적으로 3배 이상 함유 되어 ..

사차인치 효능, 효과, 주의사항, 부작용사차인치에 대해서 들어 보신분 계신가요?? 요즘 각종 슈퍼푸드가 소개되고 있는데요특이한 것은 대부분 남미 지역에서 나고 자란 식물성 열매들이 슈퍼푸드로 꼽히고 있습니다그 중에서 가장 최상급이라고 할 수 있는 사차인치에 대해서 소개해드릴까 합니다사차인치는 원산지가 페루산이 제일 좋다고 합니다 페루가 원조 생산지 이기 때문인데요제조일이 얼마 되지 않는것이 신선도가 높아서 더욱 좋습니다열대 남아메리카가 원산지인 견과류로, 높은 오메가 지방산 함유량이 특징입니다 사차인치에는 오메가 지방산이 매우 풍부하게 함유된 견과류의 일종으로페루, 브라질 북서부, 베네수엘라를 비롯한 열대 남아메리카에서자행하는 다년생 덩굴식물의 씨앗입니다사차인치 나무는 보통 2m에서 최대 3m까지 자라며..

우황청심환 효능, 효과, 주의사항, 부작용 우황청심환에 대해서 알고계시거나 드셔보신분들 많으시죠?? 아주 오래전부터 긴장되는 상황이거나 긴박한 상황에서 적당한 긴장을 위해서 먹었던 것으로가장 먼저 우황청심환을 떠올리실 텐데요우황첨심환은 사실 맛도 없고 향도 좋지는 않죠우황청심환은 환형태가 아니라 요즘은 마실 수 있는우황청심원으로도 만들어 지고 있습니다 우황첨심환의 주 재료는 소의 담낭에서 생긴 결석을 건조시켜서 만든 것인데요우리나라에서 만드는 우황청심환에는 추가로 30여가지 이상의 생약성분이 추가됩니다산약, 감초, 인삼, 당귀, 맥문동, 우황, 용니각, 석웅황 등 다양한 생약재료들을 섞어반죽하고 환으로 만들어 금박을 씌워 만듭니다환형태의 동그란 모양을 유지하고 초콜렛과 비슷한 모양을 띄기 때문에달거나 맛..

비타민나무(산자나무)의 효능, 효과, 주의사항, 부작용 비타민나무라고 하면 생소하신 분들 많으시죠? 비타민 나무는 시벅톤이라고 하는 나무의 열매로 서냉지대에서 자생하는 나무 입니다비타민나무 에는 약 200여 가지의 기능성 물질을 함유하고 있으며지구상에서 가장 건강한 나무로 알려져 있습니다산자나무 라고도 하는 밝은 오렌지색 열매를 맺는 이뾰족뾰족한 식물은추위에 잘 견디고 원기왕성하며 극단적인 기후에도 잘 자랍니다징기스칸의 3대 보물로도 잘 알려져 있는 비타민나무 는척박한 환경속에서도 잘자라는 생명력이 특징입니다산자나무 열매는 오랫동안 건강에 좋기로 이름이 났으며산자나무의 열매에는 비타민C와 E의 함량이 높을 뿐 아니라최근에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 화합물의 원료로 개발하려는 연구가 진행중입니다비타민 나무..